SUGGESTIONS FRUITIERES

 ---------- Fruitiers dont les fruits se mangent blets ----------

Mespilus germanica (Néflier d'Allemagne)

Sorbus domestica (Cormier)
... var. pyriformis
... var. maliformis

Sorbus torminalis

Malus 'Golden Hornet'
Les fruits décoratifs des pommiers d'ornement sont généralement acidulés, parfois astringents, mais tout à fait comestibles. Il existe même des variétés assez plaisantes crues ('John Downie', 'Orange', 'Butter Ball'...). La variété 'Golden Hornet ', l'une des plus appréciées pour sa valeur ornementale (petits fruits jaunes très décoratifs), possède une particularité. Ses fruits blettissent sans pourrir, leur teinte passant alors du jaune au marron. Blets à point, ils sont délicieux et c'est sous cette forme que nous recommandons de les déguster. Le blettissement s'opère en partie sur l'arbre mais le plus souvent se termine au sol. Attention : Cette variété paraît être proposée sous la forme de plusieurs clones différents, car nous avons observé un arbre de cette variété dont les fruits ne parvenaient pas à blettir avec un goût agréable. On s'attachera donc à essayer de planter un clone qui convient.

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