SUGGESTIONS FRUITIERES

---------- Fruitiers à récolte très précoce ----------

Prunus avium (Cerisier)
Cultivars : 'Blanchard', 'Précoce de Chine', 'Cerise du 8 Mai', 'Précoce du Luc' (synonyme 'Hâtif de Bâle'), 'Précoce de la Marche', 'Première de Vitrolles'.

Ficus carica (Figuier)
Variétés bifères : 'Grise de la Saint-Jean' (début de maturité des figues-feurs première quinzaine de juin sur le littoral varois ; attention arbre de très grand développement non adapté aux petits jardins).
Variétés unifères : 'Bécane', 'Précoce Ronde de Bordeaux', 'Pastilière'.
La dernière de ces trois variétés présente deux autres qualités intéressantes : Faible développement, donc adaptée aux petits jardins, et grande rusticité, donc adaptée aux climats froids. De plus, l'époque de formation de ses fruits permet sa culture dans les régions sujettes aux gelées tardives.

Diospyros kaki (Plaqueminier du Japon)
Cultivar 'Datil' (synonyme Ribes) : Arbre de faible développement, adapté aux petits jardins ; très productif et régulier ; résistance maximale au froid non testée ; fruits de type différent selon la pollinisation (non astringents s'il y a eu pollinisation et astringents s'il n'y a pas eu pollinisation) ; particularité : L'autopollinisation est exceptionnellement élevée chez cette variété et de ce fait on ne trouve pratiquement jamais de fruits astringents (sans pépins car non fécondés) même si l'arbre est planté en l'absence de tout autre pollinisateur ; sur le plan pratique, du point de vue de la consommation, on peut donc le considérer comme une variété de type à fruit non astringent, alors que sur le plan botanique, ce n'est pas le cas ; maturité de récolte très précoce ; fruit de petite taille, forme conique brève assez large, de couleur jaune virant ensuite à l'orange puis au rouge foncé si on le laisse parvenir à complet blettissement ; pulpe de couleur marron ; présence de nombreux pépins ; très bonne qualité gustative lorsque consommé non astringent ; si consommé à complet blettissement, qu'il soit astringent (très rare) ou non astringent à la maturité de récolte, il révèle une saveur épicée particulière généralement appréciée des consommateurs.

Actinidia deliciosa (Kiwi)
Cultivar 'Greenlight' : Récolte possible des fruits mûrs sur la plante début Octobre en région froide (où il s'adapte bien) ; en régions à climat doux, il permet d'élargir la saison des récoltes, en l'associant avec des cultivars de mi-saison et des cultivars tardifs. Il faut noter toutefois qu'il n'est correctement pollinisé que par un sujet mâle pollinisateur assez précoce, tel le cultivar 'Atlas'.

Actinidia chinensis (Kiwi)
... Cultivar 'Huangyang'  : kiwi à pulpe jaune, faible encombrement (2 m x 2 m), fructification très précoce (fin août), petits fruits  brun clair oblongs et velus, d'excellente qualité gustative, très sucrés. Requiert un mâle pollinisateur précoce.  (WiIllemse, qui commercialise 'Huangyang' pour la première fois, gamme hiver 2008, l'associe dans un lot avec un mâle synchrone mais ne précise pas sur son site Internet, ni sur son catalogue papier, le nom de la variété du mâle. La confrérie va le lui demander et l'indiquera dès que possible).
... Cultivar 'Hongyang' : kiwi dit 'sanguin', à pulpe verdâtre teintée d'un cercle rouge décoratif au centre, faible encombrement (2 m x 2 m), fructification très précoce (fin août), gros fruits marron clair ovoïdes et lisses, de bonne qualité gustative. Requiert un mâle pollinisateur précoce. (WiIllemse, qui commercialise 'Hongyang' pour la première fois, gamme hiver 2008, l'associe dans un lot avec un mâle synchrone, mais ne précise pas sur son site Internet, ni sur son catalogue papier, le nom de la variété du mâle. La confrérie va le lui demander et l'indiquera dès que possible).
 

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