SUGGESTIONS FRUITIERES

 ---------- Fruitiers pour petits espaces ----------

Olea europaea (Olivier)
Si l'on recherche un olivier de faible vigueur destiné à un petit espace, on retiendra la variété 'Amygdalolia', originaire de Grèce, qui ne dépasse pas les 2,5 mètres. Cette variété se prête à tous les sols et produit de très gros fruits pouvant s'utiliser aussi bien en conserve en vert que pour l'huile, qui est de très bonne qualité.

Ficus carica (Figuier)
Si l'on recherche un figuier de faible vigueur destiné à un petit espace, on aura intérêt à faire son choix parmi l'une des six variétés suivantes : Goutte d'Or, Dalmatie, Pastilière, Black Ischia, Digredo ou Portugal 80. Toutes répondent à cette exigence. On peut les conduire sur tronc bas (60 cm) ou en touffe pour minimiser encore plus leur encombrement. Les trois premières sont adaptées aux régions froides, les trois autres sont à réserver au climat méditerranéen.

Ziziphus jujuba (Jujubier)
... Cultivar'So', d'origine chinoise, presque nain, en outre très décoratif par son port tortueux. Produit des fruits ronds de belle taille qui ont un goût identique à celui des fruits du jujubier de Provence traditionnel. La fructification est toutefois légèrement plus tardive que chez ce dernier. Voir photos dans la sous-rubrique "Fruitiers à port ornemental".
... Cultivar 'Sherwood'. Très ancienne variété trouvée en Louisiane. Arbre peu épineux, à port colonnaire, très étroit. Si des branches ont tendance à s'écarter par trop, on peut aisément les supprimer au cours de leur première année de croissance. Fruit assez gros, de bonne qualité gustative, de texture dense et de maturité tardive.
Photos : Arbre ; fruit non mûr ; fruit mûr.

Diospyros kaki (Plaqueminier du Japon)
... Cultivar 'Farmacista Cicilia' : Arbre de faible développement (2,5 m à 35 ans) ; bien adapté aux petits jardins ; port semi-pleureur décoratif ; production régulière et abondante ; résistance maximale au froid non testée ; type à fruit astringent ; maturité de récolte et maturité physiologique assez précoces ; fruit jaune, puis orange, de taille moyenne, légèrement oblong ; pulpe dense ; très bonne qualité gustative après blettissement sur l'arbre ou hors de l'arbre, avant tout gelée. Voir article avec six photos publié sur notre site.
... Cultivar 'Benagua' : Arbre de faible vigueur adapté aux petits jardins ; productivité bonne et régulière ; résistance maximale au froid non testée ; type à fruit astringent ; maturité de récolte et maturité physiologique de mi-saison ; fruit de taille moyenne, forme conique mais à bout large et rond ; couleur orangée devenant d’un rouge très particulier au complet blettissement (intense avec une légère tonalité pourpre) qui permet de reconnaître la variété en cas de doute ; bonne qualité gustative.

Prunus tomentosa (Ragouminier en français ou Nanking Cherry en anglais)
... Espèce-type : à fruits rouges, sessiles, assez serrés tout le long des branches ; à conduire en buisson ou en tronc unique de 0,40 cm (hauteur dans les deux cas : 1, 50 m). Interpollinisation entre des formes différentes requise pour une bonne fructification (qui peuvent d'ailleurs provenir des semis de noyaux d'une seule plante initiale...).
... var. leucocarpa : à fruits jaunes.

Morus alba (Mûrier blanc)
... Cultivar 'nana Issai'.
... Cultivar 'Gerardi's Dwarf'.          

Poncirus trifoliata var. monstruosa (synonyme cv. 'Flying Dragon')

Actinidia chinensis (Kiwi)
... Cultivar 'Huangyang'  : kiwi à pulpe jaune, faible encombrement (2 m x 2 m), fructification très précoce (fin août), petits fruits  brun clair oblongs et velus, d'excellente qualité gustative, très sucrés. Requiert un mâle pollinisateur précoce.  (WiIllemse, qui commercialise 'Huangyang' pour la première fois, gamme hiver 2008, l'associe dans un lot avec un mâle synchrone mais ne précise pas sur son site Internet, ni sur son catalogue papier, le nom de la variété du mâle. La confrérie va le lui demander et l'indiquera dès que possible).
... Cultivar 'Hongyang' : kiwi dit 'sanguin', à pulpe verdâtre teintée d'un cercle rouge décoratif au centre, faible encombrement (2 m x 2 m), fructification très précoce (fin août), gros fruits marron clair ovoïdes et lisses, de bonne qualité gustative. Requiert un mâle pollinisateur précoce. (WiIllemse, qui commercialise 'Hongyang' pour la première fois, gamme hiver 2008, l'associe dans un lot avec un mâle synchrone, mais ne précise pas sur son site Internet, ni sur son catalogue papier, le nom de la variété du mâle. La confrérie va le lui demander et l'indiquera dès que possible).

Actinidia kolomikta
Cette espèce, dioïque est de faible encombrement (30% du volume d'un Actinidia deliciosa de variété 'Hayward'). En outre, c'est  l'un des Actinidia les plus résistants au froid et les individus mâles possèdent un feuillage panaché de rose très ornemental.

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