AGRUMES

Citrus unshiu (mandarinier Satsuma)
... En 1985, des Satsumas ont résisté dans la région de Perpignan à des pointes de froid de  -14°C, avec simplement de légers dégâts de rameaux. On ne sait pas de quel clone de Citrus unshiu il s'agit.
...  Le 1^er et le 2 Mars 2005, à Cotignac, dans le Haut Var, 200 m d'altitude, un Satsuma de cinq ans greffé sur Poncirus trifoliata, haut d'environ deux mètres, a enduré des chutes nocturnes de température exceptionnelles à  -12°C. Les températures ont été négatives de 18h la veille à 10 h le matin, à chaque fois. Il a été fortement défolié, avec dégâts sur les rameaux terminaux, mais les feuilles et les fleurs sont réapparues à partir des mois d'Avril et Mai suivants.

Fortunella japonica (kumquat Marumi ou kumquat à fruits ronds)
Il y a quelques années, un sujet sans protection a essuyé -14°C dans la région de Marseille, en perdant simplement ses feuilles. Il n'a refleuri qu'au bout de deux ans mais a continué à prospérer.

Citrus medica (cédratier)
... Dans de nombreux ouvrages, le cédratier (Citrus medica) est présenté comme le plus gélif des agrumes cultivés en France, hors DOM/TOM, et détruit dès 0°C. Mes observations ne vont pas dans le même sens. Je cultive en plaine ventée sur le littoral varois un cédratier de la variété traditionnelle de Corse, multiplié par bouture, comme cela se pratique habituellement dans l'île. Agé de  dix ans, haut de 2,5 mètres, il est conduit en plusieurs branches verticales partant d'un tronc très bas (10 cm), ce qui lui confère un port en touffe. Il a survécu à deux gels de -7°C de courte durée qui ont rabattu les branches verticales à 50 cm au dessus du tronc. Elles sont reparties vigoureusement au printemps suivant. Des gels de -5°C occasionnent simplement quelques dégâts de rameaux. Un Citrus medica var. sarcodactylis (cédrat 'Main de Bouddha'), greffé sur Poncirus trifoliata et planté à cinq mètres de lui, a été tué dès cette température atteinte. Dans ces conditions de culture, ce Citrus medica de Corse fleurit tous les ans mais produit des fruits qui n'atteignent pas une taille normale. Les plus gros fruits obtenus jusqu'ici avaient une longueur de 8 cm et un diamètre de 6,5 cm.
... De la mi-Février à la fin de la première décade de Mars 2005, la France a connu une vague de froid exceptionnelle qui a provoqué une chute de température à -9°C au cours de deux nuits (espacées d'une semaine)  dans la parcelle où se situe le Citrus medica précité. La partie aérienne a été entièrement détruite, mais le sujet est reparti de souche en fin de printemps, avec une vigueur moyenne, et formait en début d'automne une touffe de plusieurs tiges de 0,50 m.

Citrus x meyeri Tanaka
... Sur le littoral varois, en plaine ventée classée en zone climatique USDA 9a, un citronnier 'Meyer' (Citrus x meyeri Tanaka), âgé de11 ans et haut de 1,50 mètre, fructifie régulièrement en produisant des fruits de taille normale. Il a résisté à trois reprises à de courtes pointes de froid de -7°C en fin de nuit, avec une défoliation partielle sur la moitié située face au vent dominant (Mistral), mais sans aucun dégât de rameaux. Mais les fleurs et les fruits ont été gelés. Il est situé  derrière une haie d'Elaeagnus x ebbingei de 2 mètres de haut, mais à une dizaine de mètres de distance. Une certaine  protection contre l'acuité du vent existe donc, mais elle n'est pas optimale. Un mandarinier originaire des Alpes-Maritimes,  âgé de trois ans et planté à proximité, est mort dès les -6°C atteints lors d'une nuit très ventée.
... De la mi-Février à la fin de la première décade de Mars 2005, la France a connu une vague de froid exceptionnelle qui a provoqué une chute de température à -9°C au cours de deux nuits (espacées d'une semaine)  dans la parcelle où se situe le Citrus x meyeri précité. Celui-ci a subi une défoliation totale, avec mort des deux tiers des rameaux, répartis sur l'ensemble de la ramure, mais de nouvelles pousses sont reparties normalement des charpentières intactes un mois et demi plus tard. Une fois le bois mort éliminé en Juillet, la forme de l'arbre est restée harmonieuse bien qu'exagérément éclaircie pour un citronnier. Il faut préciser que cet agrume n'était pas fortement arrosé et que le froid est survenu après une absence de pluie de presque deux mois. Ce sont des facteurs défavorables car un apport d'eau abondant augmente la résistance au froid des agrumes. Par contre, facteurs favorables, les journées étaient très chaudes et le réchauffement diurne précoce pendant la période des attaques de froid exceptionnelles nocturnes.

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