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MULTIPLICATION

Le Kaki du Japon se multiple par semis, écussonnage ou par greffage.

La multiplication par semis ne peut être recommandée car elle ne reproduit pas la variété dont proviennent les graines. En pratique, dans la culture du Kaki, on emploie l'écussonnage ou le greffage.

Ecussonnage

Dans la multiplication par écussonnage, on distingue : l'écussonnage d'automne à œil dormant, l'écussonnage de printemps à œil poussant.

L'écussonnage d'automne du Kaki réussit mal. Le pourcentage ordinaire des reprises est de 10%. Les mauvais résultats de l'écussonnage d'automne du Kaki s'expliquent par la difficulté de la soudure de l'œil avec le porte-greffe, à la suite de l'afflux rapide des matières tannoïdes de l'écorce.

Le temps et les conditions de température ont une grande influence sur la réussite ou la non réussite de l'écussonnage. On obtient les meilleurs résultats de l'écussonnage d'automne si l'on observe les conditions suivantes :

   . l'écussonnage doit être fait lorsque la sève s'est affaiblie sensiblement, ce qui se produit ordinairement vers la fin de Septembre,

   . il faut écussonner le plus près possible de terre, 

   . il est nécessaire de poser l'œil détaché le plus rapidement possible,

   . la ligature ne doit pas être serrée.

Greffage

La greffe donne de bons résultats. On emploie les greffes suivantes : en fente, en couronne, à l'anglaise ou en flûte.

Les praticiens américains recommandent la greffe en flûte comme meilleur moyen de greffe du Kaki. Cette greffe se fait ordinairement très bas, à ras de terre; pour éviter son dessèchement, on la butte souvent.

Les praticiens russes recommandent de faire la greffe de printemps très tard, lorsque les bourgeons s'épanouissent et que les feuilles commencent à se développer. La durée de la période de greffage ne dépasse pas 12 à 15 jours.

Quand le remplacement des variétés est nécessaire, on emploie la greffe en couronne. Par ce moyen, on peut modifier une plantation et remédier à l'absence, dans un jardin, d'une variété pollinisatrice.

Dans les régions à climat plus froid, et dans les régions du Nord, on emploie, pour la multiplication du Kaki, la greffe d'hiver que l'on fait en serre ou sous châssis chauds. La température du sol doit être régulière et peut varier entre 20 et 25°C; la même température doit régner dans les serres.

Le repiquage des greffes en pépinière ou dans les châssis se fait verticalement et non pas obliquement, et profondément de façon à ce qu'il ne reste qu'un œil à la surface.

La greffe d'hiver se fait en mars (souvent en serre). Les soins donnés ensuite à la greffe peuvent être de deux sortes :

   . les greffes sont gardées dans la serre, sans repiquage, sans être couvertes de châssis, jusqu'à la fin de l'automne où on les met en pépinière,

   . ou bien les greffes, après leur développement, sont plantées dans des pots.

Choix des greffons

Les greffons pour l'écussonnage d'hiver doivent être prélevés 10 jours auparavant, et pas moins d'une semaine avant l'opération. Pour le greffage d'hiver, on prélève le greffon un mois d'avance. Pour le greffage de printemps et pour l'écussonnage, il faut prélever les greffons en Janvier et pas avant. Les greffons préparés doivent être conservés dans un endroit frais dans du sable humide.

Avant de commencer à préparer les greffons, en été, au moment de la formation des fruits, il faut bien choisir les branches des arbres mères qui portent des fruits. Ces branches doivent donner des fruits typiques de la variété et les plus beaux.

Cette précaution est nécessaire parce que chez le Kaki du Japon, comme chez les Citrus, on constate souvent des mutations de bourgeons. Ce phénomène consiste en l'apparition de branches donnant des fruits qui diffèrent plus ou moins nettement des fruits typiques de cette variété. Si l'on prend des greffons sur ces branches, on obtient de nouvelles variétés distinctes de l'arbre mère.

Les mutations de bourgeons donnent, le plus souvent, des variétés plus mauvaises et peu productives ; c'est pourquoi leur multiplication est indésirable.

Choix des porte-greffes

Le Kaki du Japon se greffe sur :

   . Plaqueminier du Caucase (Diospyros lotus),

   . Plaqueminier de Virginie (Diospyros virginiana),

   . sur franc du Kaki du Japon (Diospyros kaki) ; ce dernier sujet n'est employé qu'au Japon.
  

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